Hari Keempat MBG di Palangka Raya, Siswa Keluhkan Ayam Berbau Amis hingga Pisang Busuk
PALANGKA RAYA, KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah, telah memasuki hari keempat pada Kamis (16/1/2025).
Namun, sejumlah pelajar dari SMPN 3 Palangka Raya mengeluhkan kualitas makanan yang mereka terima, mulai dari ayam yang berbau hingga buah pisang yang busuk.
Irene (14), siswi kelas VIII-8, mengungkapkan, menu yang disajikan berupa ayam kecap, sayur kacang panjang oseng, dan buah pisang.
"Ayamnya terasa agak amis, terus teman saya dapat buah pisang yang busuk," ujarnya saat ditemui di tengah kegiatan ekstrakurikuler.
Beberapa teman Irene memilih membuang pisang yang busuk. Sementara yang lain tetap memakannya dengan memisahkan bagian yang tidak layak konsumsi.
"Ayamnya tadi yang terasa amis, tapi masih enak kalau dimakan, cuman memang baunya agak kurang enak, kalau punya saya tetap saya makan," jelas dia.
Irene berharap agar lauk yang disajikan di masa depan tidak lagi berbau amis dan lebih bervariasi.
"Waktu awal-awal kemarin kami juga dapat nasi yang terlalu kering, cuman saat ini udah enggak ada masalah, sih, cuman tadi ayamnya aja yang berbau," jelas dia.
Siswa kelas VII-11, Mei Mei (13), juga melontarkan keluhan serupa.
Saat membuka kotak makanan pada jam istirahat kedua, dia mencium aroma tidak sedap dari dalamnya. "Dari bau ayamnya emang enggak enak, tapi dagingnya tetap enak, tadi ayamnya masak kecap," ungkapnya.
Meskipun dia memastikan ayam tersebut tidak busuk, aroma menyengat membuat sebagian rekannya enggan memakannya.
"Ada sebagian yang enggak mau makan, terus dikasih ke teman-temannya yang lain yang belum makan," kata Mei Mei.
Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bukit Kenanga, M Reda Novriyan, menyatakan bahwa keluhan-keluhan tersebut akan menjadi bahan evaluasi untuk meningkatkan pelayanan di masa mendatang.
"Memang ada beberapa keluhan yang masuk ke kami, masukan ini akan kami tindak lanjuti dan menjadi evaluasi untuk memastikan pelaksanaan program ke depannya," ujar Reda saat dikonfirmasi melalui aplikasi perpesanan.
Reda memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan untuk MBG, termasuk ayam, pisang, dan sayuran, telah dibeli dalam kondisi segar dan layak konsumsi.
"Untuk bahan kami pastikan beli yang segar, karena stok kami datangkan pada saat sore atau malam harinya untuk digunakan besok pagi, untuk pisang kami pastikan beli pisang baru bukan yang lama," tuturnya.
