Makan Bergizi Gratis, Pendidikan, dan Pemajuan Kebudayaan
Filsafat PendidikanProgram makan bergizi dimulai ketika para siswa telah selesai liburan akhir tahun dan mulai masuk sekolah lagi. Dalam filsafat pendidikan, pendidikan tidak hanya dipahami sebagai proses penyampaian pengetahuan, tetapi juga sebagai sarana untuk membangun karakter, kemandirian, dan kemampuan berpikir kritis. Dalam konteks ini, program makan bergizi dapat dikritisi karena pendekatannya yang berisiko terlalu paternalistik. Penyediaan makanan bergizi secara gratis, meskipun bertujuan baik, dapat mengurangi keterlibatan aktif siswa dan masyarakat dalam memahami dan mengelola kebutuhan gizi mereka sendiri. Daripada hanya memberikan makanan, program ini dapat dirancang untuk melibatkan siswa dalam proses pembelajaran tentang gizi, pertanian lokal, dan keberlanjutan. Misalnya, sekolah-sekolah dapat didorong untuk mengembangkan kebun pangan mandiri yang melibatkan siswa sebagai bagian dari kurikulum, seperti misalnya warung hidup, pesta kebun, ataupun kantin kejujuran. Dengan cara-cara tersebut, siswa tidak hanya menerima makanan bergizi tetapi juga memahami pentingnya pertanian lokal dan cara memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri. Pendekatan ini lebih selaras dengan tujuan pendidikan yang holistik, yaitu membentuk individu yang tidak hanya sehat secara fisik tetapi juga cerdas dan mandiri.Selain itu, program ini dapat memperkuat mentalitas ketergantungan jika tidak diiringi dengan pendidikan yang memadai. Anak-anak mungkin tumbuh dengan anggapan bahwa kebutuhan gizi mereka sepenuhnya menjadi tanggung jawab pemerintah, tanpa menyadari peran mereka sendiri dalam menjaga pola makan sehat. Hal ini bertentangan dengan tujuan pendidikan untuk membentuk individu yang bertanggung jawab atas dirinya sendiri dan komunitasnya sebagai pendidikan karakter kerja keras, mandiri, belajar hidup dan memproduksi etos nilai sebagai budayanya. Hal ini menjadi penting dan mendasar untuk menandingi perspektif modernisme global. Dalam konteks program makan bergizi, ia dapat dilihat sebagai bagian dari tren global yang mengutamakan standar-standar universal dalam penyelesaian masalah lokal. Penyediaan makanan bergizi yang disesuaikan dengan standar global berpotensi mengabaikan konteks lokal, seperti budaya kuliner, ketersediaan bahan pangan lokal, dan preferensi masyarakat.Misalnya, jika makanan yang disediakan lebih mengacu pada standar gizi internasional yang tidak mempertimbangkan keragaman budaya pangan Indonesia, program ini dapat menciptakan alienasi budaya di kalangan siswa. Anak-anak mungkin dipaksa mengonsumsi makanan yang tidak mereka kenal atau tidak sesuai dengan kebiasaan makan keluarga mereka, yang dapat mengurangi efektivitas program ini dalam jangka panjang. Hal ini juga dapat mempercepat homogenisasi budaya pangan, menggantikan keanekaragaman kuliner lokal dengan makanan yang lebih seragam secara global.Selain itu, modernisme global sering membawa implikasi ekonomi yang menguntungkan pihak-pihak tertentu. Jika program ini mengandalkan bahan pangan impor atau produsen besar yang memiliki akses ke pasar global, maka petani lokal dapat kehilangan peluang untuk berkontribusi. Dalam jangka panjang, ini dapat melemahkan kemandirian ekonomi lokal dan meningkatkan ketergantungan pada pasar global.
