Mengintip Pohon Natal Setinggi 2 Meter dari Kue Sus di Solo
SOLO, KOMPAS.com - Pohon Natal setinggi dua meter terbuat dari bahan kue sus Perancis menghiasi lobi The Sunan Hotel di Solo, Jawa Tengah, Selasa (10/12/2024).
Proses pembuatan pohon Natal itu membutuhkan waktu sepekan dengan menghabiskan puluhan kilogram bahan kue.
"Kita ngerjain ini kemarin satu minggu dengan bahan itu kita lumayan (banyak). Telurnya ada sekitar 15 kg, tepungnya ada 25 kg. Kita ngerjainnya bertahap," kata Kiki Dwi Septiawan, pembuat pohon Natal di The Sunan Hotel Solo, Jawa Tengah, Selasa.
Untuk menempelkan kue sus tersebut, biasanya dipergunakan saus karamel. Tetapi, karena membuat display pohon Natal, ia menggantinya dengan hiasan.
Pohon Natal dari bahan kue sus tersebut memiliki diameter 200 sentimeter. Pohon Natal ini akan dipasang hingga memasuki Tahun Baru 2025.
"Kue sus yang kita tata membentuk pohon Natal ini hampir 4.000 butir. Biasanya kuat sampai satu bulan," ujar dia.
Mengenai kesulitan selama membentuk kue sus menjadi pohon Natal, menurutnya tidak ada.
Hanya saat menempelkan kue sus ke rangka pohon Natal sering lepas karena tidak menggunakan perekat atau lem.
"Kita tidak boleh menggunakan lem yang terlalu keras juga. Jadi kita bikin lemnya dari cokelat dan harus didinginin dulu," tutur Kiki.
General Manager (GM) The Sunan Hotel Solo Retno Wulandari menambahkan, pembuatan pohon Natal sudah menjadi tradisi tahunan.
"Setiap tahun selalu berbeda. Sudah 24 tahun hotel ini berdiri jadi setiap tahun selalu ada ikon christmas setiap menjelang Natal kita pasang di lobi," kata Retno.
Ikon pohon Natal ini dibuat juga untuk menarik perhatian tamu hotel. Mereka tidak hanya datang menginap tetapi bisa menikmati suasana Natal di hotel.
"Tahun ini pun tidak berbeda kita juga ada ikon christmas yang bisa membuat tamu itu terkesan dengan suasana Natal yang ada di Sunan Hotel," ucap dia.
