Kenapa Perayaan Natal Identik dengan Kue Jahe? Begini Sejarahnya
Perayaan Natal identik dengan roti atau kue jahe atau gingerbread cookies. Salah satu kue khas Natal ini biasa dibentuk menjadi figur orang, pohon Natal, hingga rumah-rumahan. Lantas, bagaimana sejarah kue jahe bisa menjadi kue khas identik saat perayaan Natal?
Menurut situs History, Ratu Elizabeth I dikenal sebagai sosok yang mempopulerkan dekorasi awal kue jahe, namun sejatinya orang Jerman mengklaim tradisi kue jahe ini. Dan ketika Grimm Bersaudara dari Jerman menulis kisah "Hansel dan Gretel", sebuah tradisi Natal baru pun lahir. Rumah penyihir dalam kisah Hansel dan Gretel menjadi inspirasi bagi kreasi kue jahe di seluruh Eropa dan Amerika Serikat lebih dari dua abad.
