Kemenperin Pastikan Industri Aneka Pangan Serap Garam Lokal Bertahap
Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Perindustrian (Kemenperin) memastikan industri aneka pangan telah berupaya mamangkas impor garam bertahap dengan menambah penyerapan garam lokal.
Dirjen Industri Kecil, Menengah, dan Aneka Reni Yanita memberikan contoh kebutuhan garam untuk aneka garam 1,3 juta ton dengan porsi impor mencapai 45% pada 2023.
“Angka ini juga tiap tahunnya menurun karena ada beberapa upaya yang didorong Kemenperin untuk MoU dengan petambak garam,” kata Reni kepada Bisnis, Jumat (3/1/2025).
