8 Makanan Khas Imlek di Indonesia, Punya Makna-Filosofi Tersendiri
Ada beragam makanan khas yang biasa dihidangkan saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia. Setiap hidangannya mengandung makna dan filosofi yang mendalam bagi komunitas Tionghoa. Bahkan dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya.
Apa saja makanan khas Imlek di Indonesia itu? Mengutip dari situs resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), setidaknya ada delapan jenis makanan khas perayaan Imlek yang biasa dihidangkan oleh masyarakat di Indonesia, berikut ini daftarnya
Imlek selalu identik dengan kehadiran kue keranjang atau nian gao. Kue ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis yang dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, dan kebahagiaan yang lebih baik dari tahun sebelumnya. Penataan kue keranjang yang bertumpuk mengandung simbol mendalam, yakni harapan akan peningkatan rezeki serta posisi yang lebih tinggi.
